北京のダンボール肉まんは　聞いたところ死者がでていない
体に害がないのならダイエット食品になるのでは
でもたぶん食べ過ぎるとお腹こわすだろう
ダイエット食品のヒントくらいにはなるかもしれない

教科書的知識でいえば
ダンボールをカセイソーダで煮込むと
アルカリセルロースができる
そこからいくつかの段階をへると最終的にレーヨンになる
アルカリセルロースは食べたことないから味はわからない
（ちなみにパルプを作るときもカセイソーダをつかう）

食品加工は専門ではないが　
カセイソーダに浸して加工する食べ物はある
それはドイツのブレッツェルというパンである

ブレッツェルも食べたことはないが
これをカセイソーダ処理したものとしないもので
食べくらべてみれば　
なにかダイエット食品のヒントが得られるかも

【甘口辛口】７月１５日